김치 워크숍 2기 프로그램이 지난 7월 22일부터 한 달 간 주브라질 한국문화원에서 열렸다. 한국의 김장문화를 체험하며 김치 수업을 통해 브라질 시민들이 한류와 가까워질 수 있도록 시작된 프로그램으로, 매주 수요일 진행되는 문화원 한식수업에 참석이 힘든 브라질 시민들을 대상으로 주말 특별반으로 워크숍이 진행되었다.

첫 주에는 브라질 무인 하바네치(Rabanete)를 주재료로 사용한 ‘하바네치 김치’, 둘째 주는 ‘갓김치’, 셋째와 넷째 주는 ‘동치미’와 ‘파김치’를 담는 체험으로  수업이 이루어졌다.

주브라질 한국문화원 관계자는 "브라질에서는 K-POP에 관심을 보이는 시민들이 가장 많지만, K-POP 외에 건강한 한식에 대한 관심이 증가하고 있는 흐름에 발맞춰 주브라질 한국문화원은 향후에도 다양한 한식을 주제로 워크숍을 개최하며 한식을 적극 홍보할 예정"이라고 밝혔다.